Déjeuner lors du Pique-nique Belle Époque

Une fois votre formule déjeuner commandée, avant le 30 juin, nous vous invitons à réserver votre entrée au Domaine de Trévarez via la billetterie en ligne : Entrée Pique-nique Belle Époque
⚠️Important : la formule déjeuner est indissociable de l’achat d’un billet d’entrée au Domaine.

DÉJEUNER

Le temps d’un pique-nique, remontez le temps jusqu’à la Belle Époque...
Le Domaine de Trévarez vous invite à un déjeuner champêtre ponctué d’animations sur le thème de la Belle Époque. Un moment unique à partager avec tous les amoureux de Trévarez !

Commandez notre formule déjeuner soigneusement concoctée pour vous, on s’occupe du reste !
(Les formules sont hors boisson)

Formule classique
(portion + de 10 ans et portion - de 10 ans)
Entrée : Verrine de rillettes de poisson de la rade de Brest pêché à la voile, citron et pain spécial.
Plat : Club sandwich BLT revisité (Bacon, Laitue, tomate) : bacon grillé de Ploudaniel, effiloché de poulet de Plouider, mayonnaise aux algues, tomates anciennes, salade; accompagné d'un taboulé de légumes, pickles maison et pain de campagne.
Dessert : Tarte aux fraises destructurée : fraises de pleine terre, crumble pâte sablée, crème diplomate.

Formule végétarienne
(portion + de 10 ans et portion - de 10 ans)
Entrée : Soupe froide façon gaspacho aux légumes d'été et cookie sablé maison au blé noir.
Plat : Club sandwich végétarien revisité : tomates anciennes, poivrons et aubergines confites, salade, pickles de courgette, sauce fraîche (yahourt, menthe, persil, coriandre, citron) ; accompagné d'un taboulé de légumes, pickles maison et pain de campagne.
Dessert : Tarte aux fraises destructurée : fraises de pleine terre, crumble pâte sablée, crème diplomate.

Des producteurs locaux pour un menu éco-responsable élaboré en circuit court !
Porc Le groin de folie (Ploudaniel)
Volaille La ferme de Kergo (Plouider)
Algues Bord à bord (Roscoff)
Maraîchers Bodenez (Daoulas)
La Fournée (Brest)
Pêche à la ligne Skravik (Plougastel)

En cas de nombre insuffisant de réservations, le déjeuner sera annulé : votre billet "déjeuner" sera alors remboursé; l'événement sera maintenu et votre billet "Entrée" demeurera non remboursable.